山東手造大工匠王興蘭數(shù)十年深耕孔府菜烹飪。她以《論語(yǔ)》為魂、詩(shī)詞為料，讓“詩(shī)禮銀杏”等古菜延續(xù)兩千年儒家古訓(xùn)，秉持“傳統(tǒng)不守舊，創(chuàng)新不忘本”理念，在精準(zhǔn)刀工與食材本味間尋衡，為老菜注入時(shí)代新意，讓承載“不學(xué)禮無(wú)以立”文脈的孔府菜香，穿越時(shí)光傳遞儒家文化，詮釋齊魯守藝人的匠心傳承。
（責(zé)任編輯：蔡文斌）
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